Tea Snacks: शाम होते-होते अक्सर कुछ चटपटा और स्वादिष्ट खाने की इच्छा होने लगती है। ऐसे समय में हर कोई ऐसी रेसिपी चाहता है जो कम समय में तैयार हो जाए और स्वाद में भी बेहतरीन हो।
अच्छी बात यह है कि रसोई में मौजूद सामान्य सामग्री से ही कुछ मिनटों में लाजवाब स्नैक्स बनाए जा सकते हैं, जो चाय का मजा दोगुना कर दें।
मसाला ब्रेड क्रिस्प
अगर घर में ब्रेड है, तो एक आसान और स्वादिष्ट स्नैक तैयार किया जा सकता है।
ब्रेड स्लाइस पर हल्का मक्खन या घी लगाएं, फिर उस पर नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और भुना जीरा छिड़कें।
तवे पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेंक लें। इसका मसालेदार स्वाद चाय के साथ बेहतरीन लगता है।
मसालेदार भुनी मूंगफली
जब कुछ कुरकुरा खाने का मन हो, तो भुनी मूंगफली एक शानदार विकल्प है।
इसमें नमक, चाट मसाला और थोड़ी लाल मिर्च मिलाकर परोसें। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ प्रोटीन से भरपूर भी होती है, जिससे लंबे समय तक भूख नहीं लगती।
केला-पीनट बटर बाइट्स
मीठा पसंद करने वालों के लिए यह झटपट बनने वाला स्नैक काफी खास है। केले के गोल टुकड़े काटें और उन पर पीनट बटर लगाएं।
ऊपर से दालचीनी पाउडर या कटे हुए बादाम-पिस्ता डाल दें। स्वाद और पोषण का यह मेल हर उम्र के लोगों को पसंद आता है।
चटपटी कॉर्न चाट
उबले हुए स्वीट कॉर्न में काला नमक, साधारण नमक, नींबू का रस, लाल मिर्च पाउडर और बारीक कटा हरा धनिया मिलाएं।
कुछ ही मिनटों में तैयार होने वाली यह चाट खट्टे, मीठे और मसालेदार स्वाद का बेहतरीन मिश्रण है।
चीज़ और खीरा सैंडविच
अगर कुछ हल्का और फ्रेश खाने का मन हो, तो यह सैंडविच एकदम सही रहेगा। ब्रेड पर मक्खन लगाकर खीरे के पतले स्लाइस और चीज़ रखें।
ऊपर से थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़ककर सैंडविच तैयार करें। इसका हल्का स्वाद शाम की चाय के साथ खूब पसंद किया जाता है।
चाय का स्वाद होगा दोगुना
इन स्नैक्स की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इन्हें बनाने में ज्यादा समय या मेहनत नहीं लगती। चाहे आपको कुछ मसालेदार पसंद हो,
कुछ कुरकुरा या फिर हल्का मीठा, ये सभी विकल्प कुछ ही मिनटों में तैयार होकर आपकी शाम को और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं।
