भारतीय खानपान में कुछ खास मसालों का इस्तेमाल लगभग रोजाना ही होता है जिस वजह से लोग उन्हें ज्यादा मात्रा में खरीद लेते हैं लेकिन सही तरीके से स्टोर न करने के चलते उनमें कुछ ही हफ्तों में कीड़े लग जाते हैं और उनका स्वाद भी बदलने लगता है। मसालों को लंबे समय तक इस्तेमाल करने के लिए जान लें उन्हें स्टोर करने का सही तरीका।